Teratai adalah salah satu jenis tanaman air yang biasa dijadikan tanaman hias, tanaman air ini juga dikenal dengan keindahan bunganya. Bagian dari teratai, khususnya akar teratai, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai belahan dunia. Teratai yang memiliki nama latin Nelumbo nucifera merupakan tanaman hias yang tumbuh di air. Hampir keseluruhan bagian tanaman ini, mulai dari bunga hingga akarnya bisa dikonsumsi atau diolah menjadi obat – obatan herbal. Di bawah ini telah kami sajikan beberapa manfaat akar teratai bagi kesehatan.
Mendukung Sistem Pencernaan
Akar teratai kaya akan serat yang dapat mendukung sistem pencernaan. Serat membantu meningkatkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan. Selain itu, konsumsi serat yang cukup juga dapat membantu mengurangi risiko terjadinya gangguan pencernaan lainnya, seperti penyakit divertikulitis.
Sumber Antioksidan
Akar teratai mengandung sejumlah antioksidan, seperti polifenol, yang berfungsi melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan diperkirakan berperan dalam penuaan serta berbagai penyakit kronis.
Mengendalikan Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi akar teratai dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Komponen di dalam akar teratai dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin, sehingga baik untuk pencegahan diabetes tipe 2.
Manfaat Akar Teratai Untuk Kesehatan Jantung
Akar teratai memiliki kandungan kalium yang baik, mineral yang penting untuk fungsi jantung yang sehat. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular. Selain itu, serat yang terkandung di dalamnya juga membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat lain dari akar teratai adalah mendukung sistem kekebalan tubuh. Beberapa komponen di dalam akar teratai diketahui memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mendukung fungsi kekebalan tubuh.
Manfaat Akar Teratai Untuk Kesehatan Mental
Akar teratai telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meningkatkan kesehatan mental dan menenangkan pikiran. Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, banyak yang percaya bahwa konsumsi akar teratai dapat membantu mengurangi gejala stres dan kecemasan.
Cara mengonsumsi akar teratai bervariasi tergantung pada bentuk olahannya. Anda bisa menggoreng, menumis, dan merebus akar teratai sesuai dengan selera anda. Mengonsumsi akar teratai dalam jumlah biasa seperti dalam masakan Asia umumnya dianggap aman – aman saja.
Akar teratai bukan hanya sekedar bagian dari tanaman hias, tetapi juga sumber nutrisi dan manfaat kesehatan. Bagi mereka yang tertarik untuk memanfaatkan sifat-sifat kesehatan dari akar teratai, penting untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter sebelum memasukkannya ke dalam rutinitas kesehatan, terutama jika sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu atau memiliki kondisi kesehatan khusus.